Ｐパン

お寺で拾ってきた青梅で酵母を起こしました。
しばらく暑い日が続いていたのに、先週は涼しくてなかなか発酵しなかったのですが、なんとか間に合いました。
爆発的な発酵力とは言い難い酵母液でしたが、気持よく開いてくれました。
具はクランベリーと向日葵の種です

皮が薄く軽いです。

クランベリーは甘酸っぱくて美味しいですね♪


二次発酵中に公園へ行きました。
ちょっと大きな公園です。
大きな鯉がたくさんいる池。

菖蒲がいっぱい咲いていました。
スマホの画像ですが思ったより綺麗に写せました。


『暮しの手帖』　という雑誌をご存知でしょうか。
NHK連続テレビ小説の「とと姉ちゃん」でご存知の方も多いかも？
私はテレビを観ないので「とと姉ちゃん」は知りませんでしたが、この雑誌の存在は知っていました。
オバちゃんが読む本だと決めつけ全然興味がなかったのですが、最近はバックナンバーを取り寄せるほどハマってます。
私もオバちゃんの仲間入りをしたようです。
（とっくにオバちゃんだって！）
雑誌なのに一切宣伝広告が無く、読むところがいっぱい。
ご存知ない方、本屋さんへ行かれたらちょっと手にとって中を見てみてください。
案外お気に召すかも～。

そろそろ梅雨ですね。
肌寒かったり蒸し暑かったりしますから風邪をひかないようにご注意くださいね。
かくゆう私はしっかり風邪をひいてます(笑)。

ではまた。
明日も良い日になりますように。