Ｐパン

今回も青梅酵母。
梅酵母は毎年この時期爆発的な発酵力で楽しませてくれるのですが、今年は酵母瓶の蓋を開けても噴き出すことはなく、普通な感じ。
カチカチの青い梅で起こしたからでしょうか。
爆発的な発酵力でないだけで普通に使えるんですけど、爆発を期待してたので少々ガッカリぽん。
少し梅が柔らかくなってから起こせば良かった～。
で、パン。
具はポメロピール（ポメロ＝文旦）です。

小さいのは白胡麻を付けました。

ポメロピールは白っぽいので目立ちませんが、甘くて爽やか～♪

ちょっと熟した梅が５～６個欲しいなぁ。
バラ売りしてないかなぁ。。。

紫陽花が咲き始めました。
今日は公園にある紫陽花の散歩道を歩いてきました。
気持ちが良かったです。

朝顔も見かけました。



今日の名古屋は強風でちょっと寒いけれど気持ちの良いお天気。
シーツも気持ちよく乾きました。
梅雨が近く蒸し暑い日もあると思いますが、どなた様も気持ちよく過ごせますように。
ではまた。