Ｐパン

この時期はどこに行っても南瓜！南瓜！南瓜！
なので、つられて大きな南瓜を買ってしまいました。
四分の一ですけどね
子供がいないので凝ったことはしません。
いつものパンが黄色くなっただけ～。
酵母は前回と同じくグレープフルーツ。
具はレーズンにしました。
南瓜はマッシュして粉比３０％。

形を変えてベーグル。
ベーグルは８個焼いたのですが、
思った以上に膨らんで、全て穴が塞がってしまいました。
南瓜を練り込んだ時は穴を大きくしないと。

穴なしベーグルの断面。
シットリ＆ムギュッ。
南瓜の自然な甘さとレーズンが美味しいですね。
シナモンを軽く振って食べてみるのも良いかも♪



明日の午後美容院を予約していたのですが、
超大型台風が来るというので、キャンセルしました。
今日明日は名古屋祭りで英傑行列もあるのですが、これも中止。
でも衆議院議員総選挙は行かないと。
どこに行くにしても、充分注意しましょう。
大きな被害が出ませんように。
では。