Ｐパン

グレープフルーツ酵母で押し麦ぱんを焼きました。
押し麦は粉比３０％。全粒粉も入ってます。
風味付けに黒胡麻も入れました。

前種がダレてしまったので少々不安でしたが、難なく焼けました。

押し麦は粘り気の少ないうるち性大麦の外皮を除いて潰したもの。
粘り気の多いもち性大麦の皮を残したもち麦のほうがプチプチ感は強いですね。

友には具を入れて欲しいと言われますが、ＧＷに食べ過ぎただろうし、たまには良いかなと。
私は先ほどココナッツオイルをたっぷりつけていただきましたが、とても美味しかったです♥

今日は母の日。
母と私の二人暮らしでは ３６５日 毎日が母の日。
今日もお花 てんこもり

お花の水替えは母の役目です。
大変みたいですが運動にもなりますし、毎日気分が良いみたいです♪



お母さんを亡くされた方も、
祝ってくれるはずのお子さんを亡くされた方も、
みんな元気に過ごせますように。