Ｐパン

今回はシャインマスカット酵母。
クランベリーと向日葵の種を包み入れました。
毎回代り映えしない写真。(^ ^;　

寒かったので、一次発酵は最初から加温し、発泡スチロール内で８時間。
二次発酵は二つ折りした一畳ホットカーペットで２時間。
小さいの。

一個だけチョコレートも入れてみたのですが、クランベリーと合いますね。

同じ生地でシュガートップ。



晴れた日は半袖の人を見かけるほど今年は暖かいですね。
でも先週は北海道で初雪を観測したとのこと。
立冬も過ぎ、暖かいけれど冬は冬なんですね。

今日は午後三時から天皇陛下の即位を祝うパレード「祝賀御列の儀」。
お天気で良かったです♪

毎日気分よく過ごせますように。