Ｐパン

９月６日に焼いたパン。

今年も律っちゃんが明星の幸水を送ってくれましたが、父の入院で今年は梨を楽しむ余裕がなく、酵母になりました。
梨はとっても発酵力が強く、溢れ出る酵母に元気をいっぱいもらいました。
そんなパワフル酵母で焼けたのがこちら。
具はクランベリーと向日葵の種。


食べきりサイズ。
ガバッと開いた元気なパンが私を応援してくれてるように感じました。

同じ生地で竹輪エピ。

一味唐辛子を振ってあります。


父はリウマチで骨粗鬆症なので骨折のほうはまだまだですが、やっと肺炎が落ち着いてきてホッとしました。
病院と仕事と家事と町内会の用でグッチャグチャな毎日でしたが、二日に下の弟夫婦に第三子が誕生し、嬉しかったです。