Ｐパン

残ったバナナ酵母液に林檎ジュースを注いで活性化した酵母液で焼きました。
林檎ジュースはこれ→★
（飲み終わった後、お花を飾っても可愛いです）
具はシナモンを振った甘い南瓜。
いつもの前種法です。
一次発酵５時間、二次発酵９０分でした。

小さいのは　お料理をしてて、うっかり焼き過ぎてしまいました。
パン達が愛のメロディーを歌いだしそうです。　←意味　分かります？

これは全く傘が持ち上がらなかった失敗シャンピニオンの断面。
傘を被せ真ん中を下までシッカリ押さえたのに、痕跡もありません。(T_T)


連休中に　もう一回くらい焼けると良いなぁと思っていますが、どうかな～。