Ｐパン

今日は八朔酵母 （だと思うんですが大きな蜜柑）。
旬の果物は力強いですね～。
今日もパッカ～ン！　元気よく焼けました♪

生地に柑橘系の香りを期待しましたが、殆ど感じられません。
残念。
前回からメインの粉を春よ恋に変えたのですが、モチモチ感が強いですね。
発売当初に買い、私はモチモチ感が好きでないと分かったので、ずっとこの粉は買わなかったのですが、今回なんとなく買ってしまいました。
まだ５キロほどあるので、ブレンドするとか水分調整などで自分好みの食感を出すように出来たら良いなぁと思います。
（出来るかな～）

白無花果を入れたパンも焼きました。
栗より無花果のほうが好きかも～♥


４月に入り百花繚乱、街のいたるところで様々な花を見かけます。
個人のお宅の玄関先、公園、中央分離帯、学校。。。
不安定な春の天候の下、時に風雨に打たれながらも可憐に花を咲かせる植物に生命の強さを感じます。
春の花、いろいろありますが何の花が好きですか？
私は今の時期なら昔からある形の濃い色のチューチップかな～。


母の温室もたくさんの種類の花で賑わっています。
といっても高齢なので、以前のように凝った寄せ植えはもう出来なくなっちゃいましたけどね。
これからは父への供花が多くなることでしょう。



では　どうぞ明日からも良い日でありますように♪