Ｐパン

三連休なのでまた焼きました。
今回の酵母に使ったのは秋月という梨。
新高・豊水・幸水を掛け合せて作られた果汁が多くとても甘い梨です。
もう自家製酵母で山食は焼かないつもりだったのですが、物凄く強い酵母液が出来たのでストレート法で母の好きな南瓜山食を焼きました。
南瓜は粉比３０％。
超フワフワで母大喜び。
母が喜んでくれて私も幸せ♪




キッチンバサミの切れが悪くなったので、分解して研いでみました。
角度に注意し、頑張って研ぎましたが、あまり切れ味が変わりません。
ちょっとガッカリ。



今日はお彼岸の入りですね。
我が家は昨日お墓参りに行きました。
昨年のお彼岸はどうしたんだっけ。。。覚えていません。
父が入院中で国勢調査の仕事もあってバタバタしていたけれど、私のことだから、ちゃんとお墓参りには行ったんじゃないかしら。
今日は敬老の日でもあるので、デパ地下で料亭のお弁当とケーキを買ってきました。
来年も再来年も、その次もその次も、ずっと母にそばにいて欲しいです。
皆さんもご家族と愉しくお過ごしくださいね。
では　また。