Ｐパン

先週に引き続き洋梨酵母。
二週間くらいなら全くお手入れしなくても大抵の酵母液は使えますよね(^_-)-☆
友がちょっと落ち込んでるので、今回は健康ぱんにしました。
中に入れたのはコレ。
煎ってあるのでそのままポリポリ食べても美味しいです。

いや～　そんな壮大な夢はありませんよ。。。

成形時に包み入れたのですが、軽くて転がるので難儀しました。
お豆が焦げたりこぼれ落ちたりしないように、丸く成形したものを薄く伸ばした生地で覆いました。
そのせい？あんまりしっかり開きませんでした。
が見た目は良く無いけれど物凄く美味しいパンが焼けました。
とにかく香ばしい♪

ちっちゃく焼いた豆ぱんの中。

同じ生地で友の好きなレーズンベーグル。
生地の内側にシナモンパウダーを擦り付けたので同じ生地なのに全く風味が違います。

友の心配事を解決はしてあげられないけれど、このぱんを食べてちょっとでも元気が出てくれると良いなぁ。

来週はもう１１月。
去年の１０月２２日に父の主治医から覚悟してくださいって言われて
１０月３０日に一回目の危篤になって。。。
去年の今日はまだ話が出来たんだなぁ。。。

人の生き死に比べたら、日々起きるトラブルはなんちゃないっす。

来週もシッカリ食べて、しっかり寝て、バリバリとはいかないけど張り切って暮らすぞ～！！
ってことで　皆さんもお元気にお暮しください　(^.^)/~~~