Ｐパン

こんにちは。
水分量が多いと、パンの表情が変わりますネ。
多めにしたのは柔らかい方が整形しやすいからでしょうか。
多くても少なくても、それぞれにオイシイですよね。

筋肉をつける食事、
お肉が苦手なんですよねぇ。
プロテインは無理でしょうか？
プロテインにもいろいろあるのですが、
女性用とかだとソイだったりするので、
そうじゃないのがいいかなぁ、とか思いました。

ふらっとさん　こんにちわ。
今日は東海地方もとても冷えていて、朝から時折ふわ～っと雪が舞っていましたが、先ほどから本格的に吹雪いてきました。
そちらは今どのくらい積もっているのでしょうか。
こちらも今夜は積もるかもしれません。

今日のパンは成型しやすくするため、ほんの少しだけ水分を多くしました。
あまり多くすると食感が好みから外れてしまうし、劣化が早い気がします。
でもちょっとだけでも全然扱いやすくなりますね～。


>　お肉が苦手なんですよねぇ。
とても情けないのですが、呼ぶとこちらを見る動物は食べることが出来ません。
子供かーっ！！　ですよね（笑）。
あと何年かで還暦を迎えるのにね～。
乳製品と卵は食べれます。
私のような者は、豆類、ナッツ類が良いようです。
高脂血症なのでナッツ類は食べ過ぎると駄目なんですが、今はまず回復に努めたいと思います。

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